Naan, Salmão e molho de Pepino!

Boas pessoal

Hoje decidi de um prato que gosto bastante de fazer que é bastante fácil e traz uma grande mistura de sabores!

Esta receita é do jamie oliver do Ministry of Food.. comprem muito bom!

Ingredientes

500g de salmão

2 pacotes de 4 pães Naan (pão indiano)

meio fraco de pasta tandoori

1 pepino

salsa

2 iogurtes líquidos naturais

sal e pimenta preta

sumo de 2 limões

Passos

1- Aquecer o forno e meter o Naan durante 4minutos.

2- Desligar o forno e deixar o Naan lá dentro.

3- Cortar o salmão às tiras.

4- Barrar o salmão com a pasta tandoori o mais possível! com exageros!

5- Meter uma frigideira ao lume e adicionar o salmão.

6- Deixar durante 4minutos cada lado. O salmão deve ficar um pouco tostado do tandoori.

8- Cortar o pepino às tiras.

9- Separar as folhas da salsa e picar os caules!

10- Numa taça adicionar os iogurtes, o sumo de limão, o pepino, o sal, a pimenta e a salsa e misturar bem.

Para servir... Um pão Naan depois o salmão e depois o molho por cima

O som.. deixo-vos com um dupstepzinho novo :D

Chase and Status - Bits